紅燒牛腩麵

紅燒牛腩麵料理怎麼做才好吃？這裡有59 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：紅燒牛腩麵、電鍋版紅燒牛腩和牛肉麵、[壓力鍋]紅燒牛腩家常麵、簡易紅燒牛肉 ...

2014年9月29日 — 2.製做紅燒牛腩燴飯，先挑出牛肉和紅蘿蔔，湯汁濾過再略勾芡；而紅燒牛肉麵則是先把蔥、薑、八角挑起，湯汁淋在麵條上，再灑上蔥花，即可輕鬆完成兩道料理 ...

2013年5月26日 — 紅燒牛腩作法： 1. 川燙牛腩：材料a通通倒到大鍋裡中火煮開，冷水要蓋過牛腩，水滾後算十分鐘再撈出牛腩。 2. 將川燙好的牛腩用冷水沖洗，洗去髒東西及 ...

2022年10月10日 — 食材 · 牛腩牛肋條. 1條 · 紅蘿蔔. 2根 · 白蘿蔔. 1根 · 薑片. 8 · 蒜頭. 10瓣 · 冰糖. 1小匙 · 醬油. 3大匙 · 八角. 3顆.

2023年9月7日 — 1.煎牛腩：熱鍋下香油，倒入牛肉以大火煎30秒，再加入薑、蔥白拌炒。 · 2.開中火，加入豆瓣醬以中火拌炒2分鐘，再加入番茄醬、辣豆腐乳、米酒煨煮約5分鐘。

榮獲2020 年「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」 優選⭐ 紅燒湯頭自然深紅，使用牛小排骨、豬大骨及數種中藥材，再用牛油拌炒老薑、紅蔥頭、蔥薑蒜、辣椒… 等全手工炒色， ...